Как и следует из названия, такие матрасы изготавливаются без использования пружин. За счет отсутствия пружин и, как следствие, конструктивных ограничений можно добиться практически любого уровня жесткости. Именно поэтому самые мягкие (латексные) и самые жесткие (кокосовые) матрасы являются именно беспружинными.
Как правило, беспружинные модели имеют меньшую высоту по сравнению с пружинными, потому что практически все блоки пружин изготавливаются высотой 14 см и значительно увеличивают высоту самого матраса.
Также смотрите тонкие варианты беспружинных матрасов, называемых ортопедическими наматрасниками.